Restaurant Heritage im Hotel Le Méridien Hamburg

Formwænde GmbH & Co. KG

Von Panoramafenstern und Superhelden

Ein Restaurant in einem Hotel, das eigenständig funktionieren soll – auf der neunten Etage des Hotel Le Méridien Hamburg sollte ein neuer szeniger Gastro-Hotspot der Stadt entstehen. 2015 übernahm formwænde das Re-Design des ehemaligen Le Ciel. Im Mittelpunkt der Location stehen die 35 Meter langen Panoramafenster mit Blick auf die Alster. Die Innenarchitekten wählten mit ihrem Designkonzept eine zurückhaltende, unaufdringliche Formen- und Farbsprache. Das Ergebnis: eine cosy, mystische Stimmung, die dank matter Oberflächen und einer dezenten Beleuchtung den Ausblick voll zur Geltung kommen lässt.

So wie die Küche auch die Bilder – das Heritage setzt kulinarisch auf Tradition, die es modern interpretiert. Für die Kunst installierte formwænde Fotografien von Sacha Goldberger (Paris), der Helden der Popkultur im Look des 17. Jahrhunderts inszeniert.