Ich habe als gelernter Koch in vielen Restaurants, Hotels und auch auf einigen Schiffen gearbeitet. Bevor ich mich selbständig machte, leitete ich eine Küche in Münster, zu der auch ein Delikatessgeschäft gehörte. Ich probierte viele der so genannten Delikatess-Fertigsuppen und musste feststellen, dass es keine gab, die man mit guten Gewissen genießen kann. Damit meine ich, dass sie geschmacklich toll sind und ohne Zusatzstoffe auskommen. Und da dachte ich: Das kann ich besser. Meine Suppenmanufaktur führe ich inzwischen seit 10 Jahren. Nun möchte ich einen Youtube-Kochkanal gründen, für den ich professionelle Mitstreiter suche.
