Gaby van Emmerich ist in unterschiedlichen Bereichen tätig. Aus ihrer Feder stammen nicht nur die Illustrationen für Kinder- und Jugendbücher. Sie ist auch für zahlreiche Unternehmen aktiv. Ihre Illustrationen findet man unter anderem auf Verpackungen, in Geschäftsberichten, Anzeigen, Prospekten, Internetauftritten, sowie in Magazinen oder Zeitungen.
