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Unternehmensbeschreibung „Hot Chilli ist DIE Balinesische Genusswelt in Deutschland –with the Smile of Bali“ Gastgeber sorgen dafür, dass ein Restaurant effizient und herzlich geführt wird und rentabel bleibt. Sie überwachen den Kundenservice. Sie schaffen ein positives Arbeitsumfeld für das Personal, sodass dieses reibungslos die Versorgung der Gäste gewährleisten kann. Sie kontrollieren auch die Vorratsbestände und ermitteln den Bedarf und Verbrauch. Sie beaufsichtigen sowohl den Speisesaal als auch die Küche. Sie sorgen für die Einhaltung von Hygienestandards und Gesundheitsvorschriften. Als Gastgeber und Aushängeschild des Restaurants betreuen Sie Stammkunden und kümmern sich um Beschwerden. Hot Chilli im Steinebacher ist ein modernes balinbesisches Restaurant in Wörthsee, westlich von München, direkt neben der S-Bahn-Station S8 Steinebach. Mit über 30 engagierten Mitarbeitern wachsen wir seit unserer Eröffnung im letzten Jahr stetig. Zur Unterstützung unseres jungen Teams suchen wir ab sofort eine Serviceleitung.
Unser Restaurant befindet sich aktuell auf Platz 1 bei Tripadvisor unter allen 9.000 Oberbayrischen Restaurants. Stellenbeschreibung Die Stelle ist eine Vollzeitstelle als Serviceleitung in Wörthsee. Die Serviceleitung ist verantwortlich für die Leitung und Organisation des täglichen Restaurantbetriebs, die Personalführung, die Sicherstellung eines hochwertigen Kundenservices und die Überwachung der Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsstandards. Zu den weiteren Aufgaben gehören die Schichtplanung, die Bearbeitung von Kundenanfragen und die Bestandsführung. Qualifikationen Management- und Führungskompetenzen, einschließlich Teamführung und -schulung
Ausgeprägte Organisations- und Büromanagementfähigkeiten
Ausgezeichnete Kundenservice- und Kommunikationsfähigkeiten
Kenntnisse der Gesundheits- und Sicherheitsstandards im Gastgewerbe
Erfahrung in der Terminplanung und Personalkoordination
Problemlösungs- und Konfliktlösungskompetenz
Kenntnisse in Bestandsführung und Dokumentation
Relevante Erfahrung im Restaurant- oder Gastgewerbemanagement ist von Vorteil
Bachelor-Abschluss in Hotelmanagement, Betriebswirtschaftslehre oder gleichwertige Erfahrung ist von Vorteil |
